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飲食

  • 凱旋門 夏日繽紛荷花宴  10/06

    一畫三荷入眼簾 包含三款不同風味小菜 珠聯佳偶煙雨綿 以煙三文魚他他混合藕茸,中西合璧。 荷塘映月情詩卷 蘇師傅的墨寶,睇得又食得。 文思白玉兩纏綿 鳳倚翠衣香溫軟 以蟹拆肉釀...

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  • 香檳 不一樣的體驗  04/06

    香檳 不一樣的體驗 近年,香檳市場掀起一股熱潮,消費者除了喜歡各大香檳酒莊的出品外,有部分人開始追捧種植者香檳。到底何謂種植者香檳呢?首先要解釋一下香檳區三大生產商的類別。 大香檳酒莊:香檳產區由於歷...

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  • 菠蘿雞  04/06

    鮮雞起骨切件 菠蘿雞 今年果木開花期間,降雨量相對較少,花期十分茂盛,本澳的芒果、龍眼、黃皮、楊桃等等果實明顯較多,廣東今年亦預期荔枝大豐收。不過,莊稼大豐年卻未必能為農戶帶來豐厚收...

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  • 黃薑粉豬肉  04/06

    黃薑粉豬肉 大家好,今期推介的土生葡菜名為“黃薑粉豬肉”,這道菜的醃料運用了葡國人當年在航海時帶來澳門的香料,如黃薑粉、月桂葉、白酒等,融合東方和西方的烹飪方式製作出來的。 黃薑粉以黃薑磨製。黃薑原產...

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  • 盧子成 御廚親征葡國菜  04/06

    澳門特首崔世安為盧子成授勳 前澳督韋奇立給盧子成頒授勳章 與韋奇立在官邸合照 前葡國總統蘇亞雷斯問成哥:“你頂廚師帽呢?” 成哥主理九如坊時通過旅遊雜誌推廣澳門美食 ...

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  • 潮州百樂  03/06

    潮州百樂 這日有空,得友人邀約,想往路氹一遊,並在潮州百樂進午膳。這樣的安排,相當不俗,為食大夫這一餐又有着落了,眞開心! 潮州百樂在何方,這食店我是陌生的,幸好友人是識途老馬,有他指點一切,當可順利...

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  • 懷舊名菜金錢雞  03/06

    懷舊名菜金錢雞 有機重現食家慰 珠澳設研究小組 生鮮禽盡早輸澳 澳門去年實施“人禽分隔”,冰鮮取代活禽措施,截至今年五月一日,供澳冰鮮禽肉產品質量安全穩定,未發生重大質量安全事件。民政總署日前特往珠海...

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  • 甜蜜蜜“薑芽雞”  03/06

    甜蜜蜜“薑芽雞” 龍船鼓響又一年,開始踏入夏天,亦係薑芽最靚嘅季節。薑芽有淡淡薑香但辣味唔算重,老周喺街市見到新鮮嘅薑芽,就會諗起一味傳統夏令菜——蜜汁薑芽雞。呢味餸做法唔難,味道酸酸甜甜,老少咸宜,...

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  • 奔富g3混釀再混釀  03/06

    奔富g3混釀再混釀 澳洲奔富莊Penfolds有一種頗具爭議的酒——葛蘭許Grange,與法國波爾多不同概念的是,釀製葛蘭許的葡萄並不來自同一莊園,而是由不同莊園的合約葡萄商供應,故其成酒自有一種風味...

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  • 聯邦 飄香美粽賀端陽  03/06

    聯邦酒樓今年繼續推出多款精品粽饗食客 家鄉綠豆鹹肉粽 黃金蓮蓉梘水粽 至尊鮑魚瑤柱裹蒸粽份量十足 黃金豆沙梘水粽 聯邦 飄香美粽賀端陽 五月粽飄香,同賀端陽節...

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  • 京都 精裝粽子應節  03/06

    瑤柱裹蒸粽 綠豆鹹肉粽 紅豆鹹肉粽 豆沙梘水粽 京都 精裝粽子應節 又到端午節。南灣京都酒樓早已準備多款由酒樓師傅自家製的精裝粽子應節,包括瑤柱裹蒸粽六十八元每隻、...

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  • 葡京 極品端午粽  03/06

    葡京酒店呈獻“極品端午粽” XO醬鹹肉粽 富貴粽皇 裹蒸粽 紅豆梘水粽 葡京 極品端午粽 本月十八日便是農曆五月初五、一年一度的端午節,澳門葡京酒店推出多款“...

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  • 星際 夏日好滋味  03/06

    湘味蘋果燒肉排 樂陵小棗無花果燴乳鴿 木瓜燉雪蛤 廈門芭樂炒蝦仁 廣德板栗炆野鴨 鮮果松子魚 天府枇杷炒蝦球 XO醬楊桃炒蝦球 星際 夏日好...

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  • 鷺環海天 與父親樂聚天倫  03/06

    Cafe Panorama父親節海鮮早午餐 碧綠玉荷包 觀海軒環境舒適 Cafe Panorama環境優美 朱古力南瓜餅 濃湯響螺雞煲花膠 芝士釀焗蟹蓋 黑蒜...

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  • 勵庭 琳琅美食慰父親  03/06

    今年父親節,珀克餐廳提供豐盛的自助晚餐饗食客。 玉蘭苑紅燒圓蹄肥而不膩 珀克餐廳自助餐美食包羅萬有 烤與鮮自助餐食物豐富 多款精緻甜品一應俱備 玉蘭苑蜜汁火方香甜美味,富...

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  • 金麗華 父親節自助午晚餐  03/06

    傳統葡國龍蝦海鮮銅鍋煲 客人可親睹海鮮銅鍋煲製作過程 海鮮銅鍋煲製作程序講究 蝦子扒柚皮 鮮蝦荷葉蟹蒸飯 金麗華 父親節自助午晚餐 迎來初夏酷熱的六月,將有一...

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價格:368萬元  面積:1020 呎
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價格:615萬元  面積:1037 呎
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