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飲食

  • 傾城佳人“長相思”  04/11

    傾城佳人“長相思” 在釀酒葡萄中,有一個品種的名稱特別惹人注意,就是有“傾城佳人”之稱的“長相思”Sauvignon Blanc。這是一種白葡萄,青青圓圓的果粒,帶有濃濃的原野香氣,成酒後,以幽雅的酸...

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  • 瀛盛 日料食材每日新鮮  04/11

    包括沙丁魚、油甘魚腩、中拖羅、活北寄貝在內的刺身拼盤,選料新鮮。 黑蒜豚骨叉燒濃湯拉麵 海膽、玉子、星鰻、無花果和大蝦的天婦羅,值得一試。 燒M3和牛飯定食 辣吞拿魚佐薄脆 ...

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  • Wicked Snow 韓式美食新口味  04/11

    飄香榴蓮酥 多款點心即叫即蒸 韓式炒年糕 超級綠田園沙冰 芒果雪花冰 蜂蜜雜果厚吐司 蜂蜜芥末雞 Wicked Snow 韓式美食新口味 開設於筷...

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  • 美高梅盛事 東南亞特色自助餐  04/11

    盛事餐廳位於澳門美高梅天幕廣場內 除了東南亞地道風味佳餚外,盛事餐廳同時供應波士頓龍蝦等新鮮海鮮。 越南及泰國主題自助餐重點推介泰式青咖哩雞、越式牛肉湯等菜式。 印尼和馬來西亞主題自...

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  • 洛神花黃耳桂花蚌  29/10

    洛神花黃耳桂花蚌 有網絡媒體報道美國中情局CIA發表的《世界各國概況》,有關各地平均死亡年齡數據指出,世界十大長壽地區中,澳門排名在摩納哥八十九點六八歲之後,以平均壽命八十四點四三名列第二。 這份報告...

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  • 生食南美風  29/10

    南美風味魚生他他 薄脆牛肉他他 生食南美風 今次分享生食蛋白質食材的飲食文化。講到生食食物,好可能大家只會諗到日本料理,但生食唔只係日本流行,西方飲食文化中都有。 西式生食文化...

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  • 白酒煮梨  29/10

    白酒煮梨 霜降已過,雖然氣溫仍然有些熱,但已感覺到空氣中的乾燥。很自然地,令我想起了水梨,因為水梨最平和滋潤了,男女老幼一樣皆宜。 在以前物資匱乏的年代,如果有人要食“燉雪梨”這道甜品,一定係“唔慌好...

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  • 順德煎釀鯪魚  29/10

    ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 順德煎釀鯪魚 筆者早前應澳門筆會之邀,講述順德菜製作及飲食文化。自古文人與美食有着不可分...

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  • 南湖明月點心正!  28/10

    南湖明月點心正! 南灣湖畔,旅遊塔內,有一粵式菜館,名曰南湖明月。名字挺有詩意,事實上那裡地處海邊,附近是西灣大橋,放眼望去,開朗而明亮,景觀實是一流。 最近多次均是應老友們電約,在南湖明月午茶兼進餐...

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  • 勵宮巴黎餐廳 舌尖暢遊東南亞  28/10

    巴黎餐廳環境優雅,地方寬敞。 滋味沙嗲牛肉串 必食馬拉盞菠菜 焗生蠔 醒神開胃的越式鮮蝦米紙卷 香濃冶味的泰式咖喱蟹 新鮮日式刺身及壽司 凍食波士頓龍蝦及瀨尿蝦 ...

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  • 蓉順澳薈八彩碟  28/10

    蓉順澳薈八彩碟 鵝肝汁燒和牛貼 愛心滿滿供應商 鳳城四杯雞真香 世界美食之都(中國)薈聚濠江慈善宴,蓉、順、澳三地大師名廚攜手,炮製出融川、粵、澳葡菜特色於一爐的精美菜色。 打頭陣的是蓉、順、澳八彩碟...

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  • 素薈 健康營養新素菜  28/10

    千層豆腐 雜菌焗鮮茄盅 南瓜汁蔬 菜椰香飯 楊枝甘露 泰式生菜包 紅菜頭野菌意大利飯 傳統齋鹵味拼盤 菜粒黑松露炒飯 素薈 健康營養新素菜 ...

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  • 托卡伊乃甜酒鼻祖  28/10

    托卡伊乃甜酒鼻祖 甜葡萄酒是很多女士的至愛,也是餐後甜點的最佳伴侶。在西方葡萄酒歷史上,甜葡萄酒比任何一種葡萄酒都開發得早,可以說是近代葡萄酒的祖先。 甜葡萄酒的鼻祖,則是匈牙利的托卡伊Tokaji。...

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  • 吊 片  28/10

    吊 片 魷魚係大家最常食到嘅海鮮之一,價廉物美,熱量低唔怕肥之餘,又多膠質同蛋白質,係一種幾有益嘅食材嚟口架!魷魚分好多唔同種,亦都嚟自唔同產地,平時分類就大致分為鮮魷同乾魷兩種。鮮魷呢,最啱用嚟炒餸...

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  • 星際風味居 四川特色古菜  28/10

    蔡瀾(左)與陳植強師傅共同 主理四川特色菜 香蓀肝膏湯口感如絲般細滑 ,滋補養顏。 回鍋肉甜燒白是四川節日或 喜慶日子必備家常甜菜 肝油遼參充分吸收香濃滋味的肝油,展現川菜百菜...

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  • 酒王之王:成王之路  22/10

    酒王之王:成王之路 最近葡萄酒酒界大新聞中,一直聽到很多人重複又重複地提起一個酒莊:Domaine de la Romanee-Conti。 事緣上個月廿四日於香港的一場拍賣會中,出現了一個破世界紀錄...

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威翠花園
價格:338萬元  面積:450 呎
金峰南岸
價格:1175萬元  面積:1781 呎
金利達花園
價格:538萬元  面積:1280 呎
曼哈頓
價格:1800萬元  面積:2314 呎

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