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飲食

  • 馬六甲的飲食文化  14/01

    藍花飯 馬六甲特色沙律 馬六甲的飲食文化 今期和各位分享的是馬六甲的飲食文化特色。古色古香的馬六甲歷史悠久,係東南亞其中最早成為西方殖民地的一個地方,曾分別被葡萄牙、荷蘭、英國...

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  • 血型與飲食有關係  14/01

    血型與飲食有關係 最近筆者在搜集有關不同血型的飲食指南資料,“血型飲食法”是由自然療法學者提出的,他們認為ABO這三種血型是決定飲食健康程度的重要因子,支持此論點的學者更進一步為各種血型者設計獨特的飲...

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  • 櫻桃木耳免治  14/01

    櫻桃木耳免治 本專欄曾介紹過土生葡人傳統免治的做法,其實傳統免治可用不同材料來配搭,做出與眾不同的免治,做法可謂千變萬化。今期就為讀者介紹櫻桃木耳免治。 根據澳門土生葡人美食聯誼會的記載,現有十七種不...

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  • 龍天 適時變通 經營有道  14/01

    龍天獲合作博企頒發優質服務獎 龍天燒臘產品以臘味及燒味為主 堅持本地製作臘味 在龍天的網站有臘味製作食譜 ➡在本澳有 逾萬呎工場 廠房 龍天 適時變通 經營有...

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  • 試試帝皇樓  13/01

    試試帝皇樓 世姪請飮茶午飯。他説請我到帝皇樓去,事因那裡的點心,很値得一試。 我為食大夫之於帝皇樓而言,不是常客,但也不算太陌生。曾有親屬的家宴,就設在帝皇樓。一席人,要了個小房間,也相當靜局,飲食環...

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  • 民國後浪潮盪滌  13/01

    民國後浪潮盪滌 滿漢席銷聲匿跡 北海御苑平民貫 仿膳飯莊客盈門 民國以後,因為排滿的忌諱,沒有了滿漢席的說法,“滿漢席”、“滿漢大席”銷聲匿跡,或者就乾脆改稱為大漢大席,但豪華程度並未降低。民國初最豪...

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  • 滋補人參雞  13/01

    滋補人參雞 秋冬可以話係最適宜養生進補嘅季節。好多靚女會問:師傅,依個時候食乜嘢會最養顏補身呢?老周我就醒起一個家常食療,簡單得嚟又適合一家人齊齊分享,呢味就係人參蒸烏雞。 各位街坊要準備嘅材料包括:...

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  • 香檳之名霸氣獨享  13/01

    香檳之名霸氣獨享 出於香檳的江湖地位,其“Champagne”之名亦頗為霸氣。自1891年簽訂馬德里協定始,所有非產自法國香檳區的氣泡酒,都不能稱為“香檳”。但美國因歷史原因,仍有部分氣泡酒稱為香檳。...

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  • 安記麵家 馳名牛雜重現新橋區  13/01

    牛春撈粗麵配特製辣醬,口感一流。 老闆嚴選新鮮牛雜,以獨有秘方炆製。 牛哥清湯麵受歡迎 三五知己來一份牛雜菜最好不過 安記麵家 馳名牛雜重現新橋區 原址於永樂戲院對...

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  • 凱旋軒 團年春茗送舊迎新  13/01

    醬燒琵琶乳豬全體 蠔皇鮑片扒鵝掌 發財鴻運盆菜用料上乘 生炒臘味糯米飯顆粒分明 發財好市大利柱脯,意頭足,味道好。 凱旋軒團年春茗別出心裁 凱旋軒 團年...

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  • 麗景軒 花開富貴展鴻圖  13/01

    風生水起(三文魚鮑魚撈起) 日式蟹子大蝦球 盆滿缽滿新春開運盆菜 鴻運乳豬全體 特色鴛鴦龍躉片 蜂巢荔茸帶子 麗景軒 花開富貴展鴻圖 位於主教山的濠璟酒...

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  • 鮮魷與吊片  07/01

    上魷婆下魷公 左吊片右鮮魷 鮮魷與吊片 海洋物種不計其數,一個綱目就有數個屬和類;蝦有數百個品種,而且還有些品種未被人類發現。南極蝦有說是體型最小的蝦,澳門昔日有稱“鹹蝦埠”,...

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  • 新年搖一搖  07/01

    新年搖一搖 新年新氣象,除夕開香檳是指定動作。那麼新年該喝甚麼呢?朋友都在臉書洗版,三數個都不約而同去了東京度聖誕,令我想起東京市其中一間屬於全球最佳五十間酒吧之一的Bar High Five,首席調...

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  • 氣死人的Happy hour  07/01

    圖一 圖二 氣死人的Happy hour 翻看舊劇集《壹號皇庭》,常可見到幾位主角下班去Happy Hour。我一直有種迷思,覺得如果去一下這類高檔酒吧,也許就會長得有點像劇中...

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  • 魚湯燴馬介休臉  07/01

    ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 魚湯燴馬介休臉 講到澳門土生葡菜,“葡國鹹魚”馬介休絕對係主角,去過澳門玩的人多多少少食過用馬介休製作的菜式和小食,例如炸...

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  • 一蟹三食  06/01

    一蟹三食 本澳的富豪海鮮酒家,推出名為秋冬良朋套餐,內中的一蟹三食,很是特別,值得一記。 一蟹如何三食?這蟹當然就是來頭不小。因為一席閒閒地都有十來個人,任何大個頭的本地肉蟹,都不可能滿足要求的。要足...

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金峰南岸
價格:1175萬元  面積:1781 呎
海灣花園
價格:368萬元  面積:1020 呎
華寶花園
價格:538萬元  面積:1072 呎
金峰南岸
價格:658萬元  面積:1177 呎

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