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飲食

  • 健康地喝咖啡  31/08

    健康地喝咖啡 飲用咖啡過量,可能會對身體造成以下的危害:每天喝5杯以上咖啡的人,患心臟病的機率可能是正常人的兩倍,因為咖啡因會使血膽固醇及三酸甘油酯增高,造成心率不齊;咖啡因會引起鈣質的流失,每天喝3杯咖啡以上的婦女,會導致骨骼疏鬆症的產生;咖啡因會刺激腸子收縮,造成腹瀉,經常空腹喝咖啡,易使胃酸分泌過多,導致胃酸過多或胃潰瘍;咖啡因刺激膽囊收縮,有膽結石的人若多喝咖啡,會因而疼痛;咖啡因會刺激乳腺,導致乳腺纖維囊腫;婦女若在經前大量飲用咖啡,可能因咖啡因的刺激,出...

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  • 蓮子百合淮山飲  31/08

    蓮子百合淮山飲 日昨處暑,華南地區仍是爭秋奪暑的高溫天氣。若問入秋所謂何事?政客高呼“秋後算帳”,廚師搶答“秋後進補”;切記秋燥之初容易上火,先要清熱降火,廣東話“趕鬼出趕鬼入”。或有人視此話不文明,...

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  • 明太子  31/08

    明太子茶漬泡飯 明太子飯糰 燒明太子拌蘿蔔 醃製完成的明太子 明太子 “明太子”這名稱,很容易令人聯想到中國明朝的皇太子,其實不然,明太子是一種醃漬的魚卵巢,是日本...

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  • 三文魚海藻薄餅  31/08

    ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ 材料: 高筋麵粉220克,酵母菌6克,海藻70克,三文魚120克,鹽8克,砂糖5克,韓式泡菜醬40克。 三文魚海藻薄餅 在...

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  • 退休人士協會  30/08

    退休人士協會 因緣際會,近段時間曾先後三次到退休人士協會進餐,發覺這裡的葡餐(土生餐)水準極佳,很値得向各位食家老友推薦。 正宗葡餐,我曾推薦黑沙海灘的海景。但是,作為非葡籍人士,或者說是土生土長的澳...

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  • 馬華繁衍六百年  30/08

    馬華繁衍六百年 娘惹美食廣流傳 叻沙流派兩特色 蝦湯魚湯鬥魅力 這邊廂,新濠天地及新濠鋒的馬來西亞美食巡禮方興未艾;那邊廂,銀河群芳又如火如荼推廣起檳城美食。一時間,一股南洋熱帶風味在氹仔島上空迴盪。...

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  • 桂花魚唔一定要蒸  30/08

    桂花魚唔一定要蒸 平時大家喺屋企會唔會蒸返條桂花魚食呢?桂花魚嘅價格係比其他淡水魚貴,例如一啲大魚、鯪魚等。舊時酒樓菜單入面桂花魚係屬於名貴菜式,好似北方菜嘅“松鼠魚”同埋“醋溜魚片”,都係選用桂花魚...

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  • 尊尼獲加極品珍藏  30/08

    尊尼獲加極品珍藏 John Walker的高階極品Private Collection私人珍藏系列調合威士忌,繼去年推出第一款2014 Edition,近今又推出系列的第二款:2015 Edition...

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  • 新記新主題系列火鍋  30/08

    最新推介的黃金黑蒜排骨湯鍋,包括有炸過的蒜頭、新鮮蒜頭、黑蒜頭以致肉排、鮮冬菇等材料,共冶一鍋。 休漁期後,各類生猛大蝦等海鮮一應俱備。 新鮮大連鮑魚受食客青睞 姬松茸雞煲定必採用新...

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  • 黑羊餐廳潮人新酺點  30/08

    餐廳設計風格獨特 逾百款全球各地精選啤酒任君選擇 水牛城辣雞槌 黑羊薄餅為大廚力薦美食 寶萊納啤酒可配選各款精美菜餚 秘製香脆德國鹹豬手配薯茸酸菜為推薦菜式 ...

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  • 萬豪軒宮廷氣派夠體面  30/08

    今年萬豪軒續推多款月餅,強調少油少甜。 全部月餅百分百澳門製造 潮式月餅,送禮之選。 月餅包裝精美 萬豪軒宮廷氣派夠體面 中秋將至,歡度佳節點少得吃月餅。萬豪軒宮廷...

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  • 重塑夜茶文化梅蘭竹菊  30/08

    梅蘭竹菊提供各式點心,每日新鮮炮製。 香濃杏仁豆腐,香軟嫩滑。 多款燉湯,任君選擇。 紅棗絲臘味飯,份量十足。 招牌生拆蝦仁春卷,香脆可口。 飄香榴槤酥,鬆化濃郁。 ...

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  • 美高梅麻辣鮮香饗川味  30/08

    花椒香糯鴨口感軟糯、椒香味濃。 漁香鱈魚球,甘香微 辣。 眉州烤肉配手切炸饅頭,味道濃郁、肉腍鬆化。 澳門美高梅金殿堂貴賓廳 美高梅麻辣鮮香饗川味 以上乘粵菜佳餚及...

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  • 麗思卡爾頓團圓美滿寄秋思  30/08

    麗軒送上氣派奢華的中秋晚宴,湯品有海底椰花膠燉雞。 首一百名惠顧月餅的賓客,可獲贈“麗軒”秘製XO醬一瓶。 位於五十一樓的“麗軒”視野開闊,是欣賞中秋圓月的最佳選擇。 麗思卡爾頓呈獻...

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  • 喜來登悅茗香茶嘗香月  30/08

    皮薄甘香鬆化的迷你蛋黃奶黃月餅,奶黃濃郁細滑。 傳統的雙黃白蓮蓉月餅,特別以低糖方式製作,健康又美味。 全新的陳皮豆沙欖仁月餅,陣陣陳皮清香滲入豆沙中。 節慶月餅連糅合清新果香的“悅...

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  • 新濠佳節相聚慶團圓  30/08

    新濠天地推出的中秋禮物籃,份量十足。 新濠天地月餅備有中西口味,實有一款啱你。 帝影樓的月餅向來口碑好 新濠佳節相聚慶團圓 中秋佳節迎朗月,親朋相聚慶團圓,新濠天地及澳門...

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