美食節再豎招幟

(澳門日報) 2017年11月12日 03:58

    美食節再豎招幟

    舌尖口腹新煮意

    在地美味東瀛風

    無鈔消費更輕鬆

    澳門剛成功加入世界美食之都,由澳門餐飲業聯合商會主辦的“第十七屆澳門美食節”已於前日開幕,至廿六日一連十七天在西灣湖廣場舉行。今屆美食節以“發現美食新煮意”為主題,糅合“美食航海”的元素。

    因場地有限,共接受120多家商號報名,期望為本地以中小微企為主的餐飲商號,構建有效的國際化市場營銷平台。大會並贊助各攤位一萬元,用於資助攤位設計、貨物運輸、廚具添置、臨時工作人員薪金等費用開支,希望商號員工穿上整齊制服,將攤位佈置美觀以提升商號形象。今屆大會強調,商戶報名時需交上餐牌,並於美食節期間,銷售食物與餐廳相符,因大會希望美食節可帶動日後商號口碑及生意。

    今屆美食節邀請日本著名餐飲商號來澳,把西灣湖下層打造成別具特色的“日本村”。二十多隊來自日本關西的商號擺開陣勢,讓喜好和風日料的居民及旅客盡情品嘗,體驗東瀛風味美食、文化及表演。

    美食節跟上無現金消費潮流,除原有的現金券消費方式外,為方便更多市民及遊客消費,美食節首次聯同中銀澳分行發行“中銀美食閃付卡”及推出銀聯二維碼支付,提供全新、便利的支付方式。居民憑具有閃付功能的信用卡、中銀電子錢包卡及智能手機,即可輕鬆拍卡付款;持有內地銀聯支付的客戶,可使用支援銀聯二維碼支付的手機APP,“掃一掃”便能完成支付,食遍全場美食。

    鍾秋生

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