澳順商聯拉大隊

(澳門日報) 2017年12月03日 04:13

    澳順商聯拉大隊

    參與順德博覽會

    美食之都打擂台

    馬交美食展異彩

    美食節上周才落下帷幕。本屆美食節舉行期間,距本澳不足百公里遠的順德,也舉辦性質相類的活動,並設澳門美食展區,本澳業界應邀往順德開壇,展馬交美食文化。

    二○一七廣東(佛山)創意城市博覽會於上月十六至十九日一連四天,在順德區北滘鎮廣東潭洲國際會展中心舉行,這場創意城市的“嘉年華”吸引了廿六萬人次入場參觀,單日觀展最高接近十萬人次。博覽會設創意城市展區、創意生活展區、創意休閒展區、創意設計展區,最大的還是創意美食展區。

    順德與澳門同被聯合國創意城市網絡列為“美食之都”,且順、澳兩地淵源深厚,故創意美食展區除了順德當地展位,主辦單位還特闢一隅予“美食之都”的小兄弟澳門參展。

    澳門順德工商業聯合會應邀,組織澳門企業資豐鮑魚食品有限公司、遠來餅家、贏到粥、順軒海鮮酒家、忠誠餃子王、氹仔漁村、MIND CAFE賣咖啡、澳新貿易投資有限公司、十月初五餅家(澳門)有限公司、澳門健森綠色產品有限公司、澳門爵士酒窖、君祺有限公司,共十一家商號參與,展示包括漁家菜、海鮮、杏仁餅、豬扒包、紅酒等澳門美食。

    開幕當日下午的“嶺南美食文化(順德)國際峰會”,澳門烹飪協會會長葉紹文介紹“嶺南美食在澳門的發展”。澳門青年網上偶像“微辣”十八日到臨澳門美食展區,表演魔術、唱歌等,大受當地市民熱烈歡迎。

    鍾秋生

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