東茶屋街古日本風情

(澳門日報) 2018年08月08日 03:10

東茶屋街古日本風情

    早前參加珠海電單車賽事,認識了不少澳門朋友,有幸介紹自己家鄉石川縣。

    東京、大阪、京都、北海道、福岡等,都是大家熟悉的名字。日本不少旅遊勝地都集中於太平洋臨海地區,大城市較多。家鄉石川縣面臨日本海,二○一五年連接東京的北陸新幹線開通後,受到日本國內外旅遊人士的注目。

    石川縣金澤市為縣中最出名的都市,知名度遠勝石川縣。金澤市出名,在於歷史。江戶時代,治理該地的加賀藩擁有當時最大領地,每年稻米生產量為1百萬石以上(石為當時測量米量單位,1石=約150公斤),被譽為“加賀百萬石”。藩主立城於金澤,後期藩名更改為金澤藩,令金澤一名聲名遠播。除金澤市外,石川縣還有不少魅力地方,如被認定為世界農業遺產、可欣賞山海美景的能登半島;由山代、山中、片山津三個溫泉區組成,能盡情享受各式溫泉的石川溫泉鄉;包括富士在內之日本三大名山之一、可挑戰海拔二千七百〇二米高的白山連峰等。

    位於金澤市的小京都東茶屋街更是好去處。從東京坐北陸新幹線,穿過五十九個大小隧道,不費三小時車程,就會到達石川縣縣廳所在的金澤市車站。再由車站漫步約三十分鐘,就到東茶屋街。鋪設得整整齊齊的石板路兩旁,密密排列着江戶時代的兩層式木造建築,配上格子門窗及遮雨棚,散發着濃厚的古日本風情。東茶屋街區起源於一八二○年,為當時的遊藝區,提供藝伎表演等歌舞娛樂,現被列入重要傳統建造物群保存區。區內有一百四十座建築,當中有約三分之二為建於一八二○年至江戶初期。除了茶屋外,還有蕎麥麵館、金箔店、日式甜品店、飲食店及和風雜貨店等。茶屋街其外觀保留古典韻味,不少傳統還承傳至今;每逢日暮時分,華燈初上,就會傳出陣陣三弦琴及太鼓演奏聲。更有茶屋保留着“不接待首次光臨客戶”的傳統經營方式。東茶屋街全區面積約為一點八萬平方米,地方不大,但於茶屋鱗次櫛比的石板道上,到處散佈着金澤市古典氣息,不論大街小巷都釋放着石川縣的文化色彩。

    石川縣的傳統工藝文化非常有名,技術水平之高,更令石川縣獲得工藝王國美譽,有不少地方更可體驗。面臨日本海的石川縣,有豐富的海產資源。不論大小壽司店都能品嘗到新鮮當造素材。

    (石川縣魅力 · 上篇)

    中山真太郎

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