小查理發財盆菜加量不加價

(澳門日報) 2018年01月14日 03:55
小查理發財盆菜加量不加價
小查理準備埋乾淨企理的環保袋,加量不加價,要訂趁早。
小查理發財盆菜加量不加價
芥末風鱔選用新鮮風鱔,清新的芥末味讓風鱔感覺更爽口。
小查理發財盆菜加量不加價
八十八元一煲的懷舊煲仔翅食落暖笠笠
小查理發財盆菜加量不加價
盆菜選用南非卅五頭乾鮑、原隻花膠、原粒瑤柱等靚料精製。

    小查理發財盆菜加量不加價

    農曆新年話咁快就到,新正頭最緊要一家人齊齊整整開心過,最好有埋意頭餸相伴,有雞有魚有肉盆滿缽滿,寓意“發財好市”的髮菜蠔豉就更加完美。呢個時候,闔家歡食聖保祿學校對面“小查理”出品的盆菜是最佳選擇。小查理盆菜去年賣斷市,今年卻加量不加價“益街坊”,認真難得!

    今年的盆菜續選用南非卅五頭鮑魚,且“賣大包”,大盆菜由十二隻增至十五隻,細盆亦由六隻增到八隻。呢隻鮑魚黏黏軟軟的溏心口感,同普通鮮鮑差別太大啦!此外,花膠、原粒瑤柱“件頭”亦比過往大,大蝦、炆鵝掌、蠔豉、鯪魚球、花菇,內層的切雞、鴨、豬手、豬脷、髮菜依舊份量十足。足十至十二位用的大盆菜一千八百八十八元,細盆一千一百九十八元,與去年不變。

    小查理新推八十八元一煲的懷舊煲仔翅,用火腿和雞熬製高湯做底,加瑤柱、肉絲和素翅,用瓦鐺滾住上,暖笠笠堂食話咁易。

    小菜方面,推薦一味芥末風鱔,清新的芥末味讓風鱔更爽口嫩滑。風鱔原條生劏,按両計價,就算三五知己或小家庭都可以品嘗。

    小  月

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